Lombada dos Marinheiros отели: эко

С самого начала Касас да Левада принял сознательное решение использовать принципы пермакультуры в своем дизайне и управлении пространством. Концепция пермакультуры, термин, происходящий от 'постоянное сельское хозяйство', со временем эволюционировал, чтобы охватить более широкую перспективу 'устойчивой постоянной культуры'. Эта методология описывается как система проектирования для создания устойчивой, продуктивной среды обитания человека в балансе и гармонии с природой.


При реализации своего проекта Casas da Levada позволила пермакультуре проникнуть во все аспекты своей деятельности, воплощая целостный и интегрированный подход. Этот подход базируется на трех основных принципах: Забота о Земле, которая отражает экологическую устойчивость; Забота о людях, означающая социальную устойчивость; и Справедливый обмен, представляющий экономическую устойчивость. Эти элементы вместе составляют основу стремления компании Casas da Levada к созданию устойчивых и гармоничных отношений как с миром природы, так и с обществом, которому она служит.

Saccharum - Hedonist Design Resort, входящий в группу Savoy Signature, выступает за устойчивое и экологически эффективное управление в своей повседневной деятельности, прекрасно понимая, что здоровье окружающей среды является неотъемлемой частью как экономического роста, так и социального благополучия. Это включает в себя рациональное использование природных ресурсов и энергии, а также целенаправленные усилия по максимальному снижению загрязнения окружающей среды. Для оценки воздействия на окружающую среду и обеспечения соответствия нормам устойчивого туризма проводятся регулярные оценки. Предотвращение загрязнения, эффективное управление природными ресурсами и отходами, а также поддержание связи с внешними организациями, экологическими группами, местными властями и общественностью являются частью экологических обязательств.


Savoy Signature также уделяет большое внимание ответственным закупкам. Это включает в себя строгий отбор поставщиков на основе критериев устойчивого развития, предпочтение региональных поставщиков, поддержку местного социально-экономического роста и выбор товаров многократного использования, возврата и переработки, где это возможно. На курорте уделяется большое внимание пропаганде здорового питания, что подтверждается предоставлением самых качественных и свежих продуктов, а также строгими протоколами безопасности и гигиены питания. Приоритет отдается органическим и местным продуктам, когда это возможно. Кроме того, курорт придерживается самых строгих стандартов гигиены и безопасности продуктов питания, гарантируя, что все кулинарные приготовления осуществляются в строгих гигиенических условиях, а весь задействованный персонал хорошо обучен и находится под наблюдением. Savoy Signature стремится к развитию своей устойчивой практики и постоянному совершенствованию своих процедур, а ежегодный отчет об устойчивом развитии содержит информацию о достигнутом прогрессе и достижениях.