Размещение который внедрил некоторые практики устойчивого развития
Izal Landetxea - это проект, разработанный с особым вниманием к устойчивому развитию, направленный на снижение воздействия на окружающую среду. В его ресторане подают традиционные блюда, приготовленные из местных и сезонных ингредиентов. При реконструкции caserío приоритет отдавался сохранению его подлинной сущности при одновременной интеграции современных оздоровительных практик.
Размещение который внедрил некоторые практики устойчивого развития
Этот загородный дом полностью автономен, используя родниковую воду, солнечную энергию и отопление на биомассе для самообеспечения. Он придерживается экологического и кулинарного подхода «Km0», используя в основном растительные ингредиенты из собственного органического сада, фруктовых деревьев и от кур свободного выгула.
Показать больше
Вопросник
Используете ли вы какие-либо возобновляемые источники энергии для производства энергии в отеле / месте пребывания?
Солнечная радиация
Энергия ветра
Биомасса
Что делает ваш отель / ваше место пребывания экологически чистым?
Строительные материалы из экологически чистых источников
Участие в экологических инициативах (например, лесовосстановление, охрана дикой природы)
Предоставление органической еды в ресторане
Светодиодное освещение LED по всей территории отеля
Бачок в туалете выливает до 6 литров за один ход
Отходы делятся как минимум на 3 категории
Одноразовые стаканы/кружки, тарелки и столовые приборы не используются
Органические отходы компостируются
Здание с нулевым употреблением энергии (нулевое употребление чистой энергии на ежегодной основе)
Большинство ингредиентов, используемых для приготовления блюд, местного производства.
В ресторане предлагается альтернативное вегетарианское меню
Есть ли что-нибудь, что вы хотели бы подчеркнуть, добавить или уточнить? The house is totally off-grid