Являясь воплощением экологически сознательного гостеприимства, отель Central Hotel & Apart mit Landhaus Central внедрил в свою деятельность многочисленные 'зеленые' практики. Уделяя особое внимание производству возобновляемой энергии, отель использует энергию солнца, ветра и биомассы для удовлетворения своих энергетических потребностей. Здания покрыты зелеными крышами, что обеспечивает их теплоизоляцию и способствует местному биоразнообразию. В каждом номере установлены окна с тройным остеклением, которые эффективно блокируют тепло и холод, дополняя такие меры по энергосбережению, как светодиодное освещение и автоматические системы, выключающие свет и электроприборы, когда гостей нет дома.
Отель отмечает свою приверженность сохранению воды и утилизации отходов. Дождевая вода собирается и используется с пользой, а туалеты спроектированы таким образом, что за один смыв уходит не более шести литров. Продуманные меры, такие как таблички, информирующие гостей о том, что полотенца заменяются только по запросу, также способствуют экономии воды. Управление отходами - это еще одна область, в которой отель блистает: разделение отходов как минимум на три категории, компостирование органических отходов и контейнеры для сбора вторсырья в номерах. Во время приема пищи в отеле используются продукты местного производства, что свидетельствует об усилиях отеля по поддержке местного сельского хозяйства и сокращению пробега продуктов питания. Наконец, наличие станций для зарядки электромобилей, а также отказ от использования одноразовых предметов укрепляют позиции отеля как экологически чистого места.
Показать больше