Тюремный хостел Сентло-Оттава служил в качестве учреждения строгого режима до 1972 года. Сохранились виселицы тюрьмы, а также камеры, которые были превращены в комнаты для гостей.
Расположенный в историческом здании мельницы в живописной природной местности за пределами Квебека, этот отель предлагает уникальный отдых с спа-услугами, изысканной кухней и спокойной атмосферой, отличающейся от городских отелей.