Oтель который внедрил некоторые практики устойчивого развития
В рамках сети Paradores этот отель привержен принципам устойчивого развития, значительно сокращая использование одноразового пластика, используя большие дозаторы для удобств и заменяя пластиковые соломинки и стаканы биоразлагаемыми альтернативами из кукурузного крахмала или сахарного тростника. Он также ориентирован на закупку местных продуктов для своей кухни.