Almfamilyhotel Scherer представляет собой пример экологически чистого гостеприимства в его лучшем проявлении, умело вплетая практику устойчивого развития в каждую грань своей деятельности. Отель использует возобновляемые источники энергии, используя солнечное излучение и геотермальную энергию для обеспечения своих энергетических потребностей. Структура отеля была продумана таким образом, чтобы максимально использовать естественное освещение и воздушные потоки, снижая потребность в искусственном отоплении, освещении и кондиционировании. Окна с тройным остеклением способствуют повышению энергоэффективности, эффективно блокируя тепло и холод. Стремление к устойчивому развитию проявляется в выборе строительных материалов, все из которых получены из экологически чистых ресурсов, а также в зеленой крыше, которая способствует изоляции и поглощению дождевой воды.
Приверженность отеля к сохранению окружающей среды распространяется на управление водными ресурсами, утилизацию отходов и энергосбережение. Дождевая вода собирается и используется по всей территории отеля, а сточные воды ответственно очищаются и используются повторно. Туалеты спроектированы таким образом, что на один смыв расходуется не более шести литров. Отходы тщательно разделяются как минимум на три категории, а все органические отходы компостируются. В отеле установлено светодиодное освещение и работает автоматическая система, которая выключает свет и электроприборы, когда гости покидают свои номера. Гостей поощряют к участию в экономии энергии с помощью табличек, информирующих их о том, что полотенца меняются только по запросу. Кроме того, ресторан на территории отеля предлагает гостям исключительные условия питания, предлагая органические продукты, получаемые в основном от местных производителей, а также вегетарианское меню. Для обеспечения постоянного совершенствования отель каждые пять лет проводит энергетический аудит, подтверждая свою приверженность экологически чистым операциям.
Показать больше
