Oтель который внедрил некоторые практики устойчивого развитияЭтот отель является примером апсайклинга, превратив послевоенную винную фабрику в отель. Они повторно использовали материалы с объекта для элементов дизайна и применяют биоклиматические принципы. Отель производит почти 90% своих потребностей в электроэнергии на месте и использует энергию, потребляемую для кондиционирования воздуха, для нагрева воды. Они также сотрудничают с местными фермерами и имеют программу мониторинга потребления воды.
Показать больше