Этот отель является известным кулинарным направлением, обладающим двумя звездами Мишлен на протяжении 40 лет. Он предлагает гастрономический опыт с блюдами, использующими ингредиенты из собственных садов. Отель расположен в потрясающем окружении с красивыми садами и предлагает кулинарные и садоводческие школы.
The Pointer — это 5-звездочный загородный паб с восемью бутик-номерами в деревне Брилл. Номера комфортабельно меблированы, оснащены роскошными туалетно-косметическими принадлежностями и удобствами. Он известен своей едой из местных продуктов от собственного мясника и предлагает ресторан, бар, террасу и сад.