Oтель который внедрил некоторые практики устойчивого развитияFairmont Le Château Frontenac — первый исторический отель в Канаде, достигший углеродной нейтральности с 2020 года, сотрудничая с Университетом Лаваля по проектам улавливания углерода. Отель имеет рейтинг «Пять зеленых ключей» от Green Key Global, что означает национальное лидерство в отрасли по защите окружающей среды. С 2023 года он отказался от одноразовых пластиковых изделий. На крыше отеля расположены ульи, где обитает более 70 000 пчел, производящих мед, используемый в их кухнях и коктейлях, и помогающих опылять местные растения. Они оптимизируют экономию воды с помощью обновленных душевых насадок, кранов и туалетов, используют экологическую краску, устанавливают повсюду мусорные баки для переработки и используют биоразлагаемые чистящие средства EcoLab.
Показать больше
