Oтель который внедрил некоторые практики устойчивого развития
Отель активно сокращает потребление энергии, бумаги и воды, а также борется с пищевыми отходами. Он участвует в проекте Carbon Farming по улавливанию CO2 и поддерживает местные органические фермы через гастрономические мероприятия.