Oтель который внедрил некоторые практики устойчивого развитияОтель Cap Rocat, входящий в список Small Luxury Hotel of the World, расположен в природной зоне особого интереса, что свидетельствует о бережном отношении к экологическому и культурному наследию. Это уважение вплетено в деятельность отеля, а практика устойчивого развития позволяет минимизировать воздействие на окружающую среду. С момента открытия в 2010 году Cap Rocat выступает за местные продукты, развивая экологический туризм и активно защищая местную флору и фауну. Отель также выступает инициатором инициатив, направленных на снижение глобального воздействия на окружающую среду, в частности, благодаря политике 'ноль пластиковых отходов', замене пластика биоразлагаемыми материалами и искоренению одноразового использования пластика.
Подчеркивая свою приверженность сохранению окружающей среды, гастрономические предложения Cap Rocat используют органические и сезонные продукты, поставляемые с острова. Отель воздерживается от подачи дикого красного тунца, находящегося под угрозой исчезновения, демонстрируя свое уважение к морской жизни. Отель оказывает поддержку нескольким экологическим организациям, таким как Ondine и Save the Med Foundation, стремящимся восстановить богатое биоразнообразие Балеарского моря. Кроме того, отель сотрудничает с ассоциацией Whole World Water, которая занимается поставками пресной воды в нуждающиеся районы. Cap Rocat является замечательным свидетельством устойчивости и сохранения окружающей среды в сфере роскошного гостеприимства.
Показать больше
