Предлагает уникальный опыт проживания в замке с модернизированными номерами, сохранившими свой исторический шарм. Каждый номер уникально оформлен благодаря архитектуре замка и предлагает живописные виды на Фалькенберг и окрестности.
Сочетая элементы «Гастхофа» и «Пансиона», он предлагает как традиционный опыт постоялого двора, так и размещение в стиле гостевого дома. «Weißes Rössl» указывает на историческое и хорошо зарекомендовавшее себя заведение.