Oтель который внедрил некоторые практики устойчивого развитияЭтот курорт имеет несколько сертификатов, включая ISO 20121 для устойчивого управления мероприятиями, ISO 14001:2015 для экологического менеджмента и ISO 22000:2018 для безопасности пищевых продуктов. Он активно сокращает выбросы углерода, повышает энергоэффективность с помощью солнечных установок на крыше и с 2019 года запретил пластиковые соломинки и мешалки. Курорт также минимизирует пищевые отходы за счет пожертвований, рекуперации энергии и компостирования, а также отдает приоритет закупке местных и сезонных ингредиентов.
Показать больше