Grunkraut отели: эко

Эта приключенческая ферма сертифицирована как климатически нейтральная через «Green Climate», активно компенсируя свои выбросы CO2 и придерживаясь принципов устойчивого туризма. Объект окружен природой, включая поля, вишневые сады и кукурузные поля, что способствует связи с окружающей средой. Ресторан предлагает разнообразный выбор свежих, региональных блюд, включая веганские и вегетарианские варианты.

Этот отель высоко оценивается за свою экологичность (8.4/10). Он закупает не менее 80% продуктов питания на местном уровне и органически, предлагает веганские и вегетарианские блюда, а также реинвестирует не менее 10% своей прибыли в общественные и устойчивые инициативы. Отель работает на 100% возобновляемой энергии, использует не менее 80% светодиодного освещения и имеет комплексные политики по сокращению пищевых отходов и переработке, включая отказ от пластиковых бутылок для газировки, мешалок для кофе, соломинок для питья и бутылок для воды, предпочитая вместо этого многоразовые чашки и посуду. Он также является «Сертифицированным зеленым отелем» и был удостоен знака устойчивого развития.

Этот отель сертифицирован Green Sign и подчеркивает устойчивость как основную философию, интегрируя ее в благополучие гостей, сотрудников и окружающей среды. Он оптимизирует строительные технологии, подготавливая горячую воду за счет рекуперации тепла более 30 лет и используя для этой цели вытяжной воздух из кухни с 2018 года. Потребности отеля в электроэнергии удовлетворяются фотоэлектрической системой, а его система отопления была переведена на тепловые насосы. Матрасы SWISSFEEL на 100% пригодны для вторичной переработки. Отель использует региональные и сезонные продукты, включая продукцию Demeter, и предлагает веганские и вегетарианские альтернативы. Гостям рекомендуется участвовать в «Эко-сервисе» для сохранения ресурсов.

Этот отель является сертифицированным Биоотелем и членом ассоциации BIO HOTELS, демонстрируя глубокую приверженность устойчивому развитию. Он использует 100% органические продукты на своей кухне и в погребе, отдает приоритет региональным закупкам и внедряет экологически чистые методы управления энергией и отходами. Отель одобрен инициативой eco hotels certified (ehc), регулярно проходит проверки на соответствие Индексу устойчивого развития туризма (STDI) и углеродному следу, а также является членом ассоциаций Demeter и Bioland. Ремонт отеля в 2018 году был проведен экологично и устойчиво, и он предлагает зарядку электромобилей экологически чистой электроэнергией от Green Planet Energy.

Этот гостевой дом указан как «Делающий шаги к устойчивому развитию». Его расположение в Альтдорфском лесу предполагает сильную связь с природой и потенциальное внимание к сохранению ее природного окружения.