Oтель который внедрил некоторые практики устойчивого развития
Этот отель является первым в Германии полностью веганским отелем, который в 2016 году перевел все продукты питания, оздоровительные продукты, чистящие средства и энергоснабжение на веганские. Он имеет собственную грибную ферму и ориентируется на региональные ингредиенты, демонстрируя всестороннюю приверженность растительной устойчивости.