Oтель который внедрил некоторые практики устойчивого развитияCasa Nonna Bodrum привержен принципам устойчивого развития, минимизируя свое воздействие на окружающую среду. Это включает использование энергоэффективных приборов и освещения, переработку и компостирование, а также продвижение использования многоразовых предметов. Отель работает над сокращением потребления воды путем установки водосберегающей сантехники и содействия сохранению воды. Они внедряют политику нулевых отходов и используют устойчивые материалы во всех проектах, полученные на местном уровне. В отеле также есть собственная ферма и сад, которые поставляют свежие, высококачественные ингредиенты для ресторана.
Показать больше